Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. MORAVSKÁ VÍNA
  3. Syfany box PASSIONED

Syfany box PASSIONED

Vinařství Syfany

To co jsme nejvíc prožívali. NOVINKY! CIRCLE | VELTLÍN 18´Jakubův Veltlín z trati Krátký, která je specifická svými hlubokými spraši. Dvoudenní macera... celý popis
Dostupnost
Skladem
Nejsme plátci DPH
1 800 Kč
ks
Číslo produktu:VSDBP
Kompletní specifikace

To co jsme nejvíc prožívali. NOVINKY!

CIRCLE | VELTLÍN 18´
Jakubův Veltlín z trati Krátký, která je specifická svými hlubokými spraši. Dvoudenní macerace hroznů na slupkách, následně 10ti měsíční ležení v akátovém sudu na jemných kalech. Nefiltrováno a minimální síra.
Proč CIRCLE? Bylo dost etiket na míru, spousta úprav, schvalování před tiskem atd. Začala jsem se zamýšlet jak to probíhá v tiskárně, technologie. A přišla myšlenka – jaký odpad má naše tiskárna Etiflex, mohla bych ho použít? Dají mi ho? Za dva jsem si jela pro tašku. Část jsem nechala pomalovat synem Oliverem, ostatní jsme natrhaly a nalepily na láhve. Spontánně. Každá láhev originál, každá očíslovaná.
Kája

DEVOTED TO TIME 2010
Už několik let vytahuji jednu šarži z archivu, ochutnám ji a jdu dál. Na některé věci prostě nechcete mít čas, nějak to ve mě nedozrálo. Teď je ta chvíle, kdy jsem se rozhodl jít s vínem ven po 10 letech, až neuvěřitelné. Naše mladá vína jsou dobrá, ale časem jsou ještě lepší. Nelámeme si hlavu nad tím, jak dlouho leží na sudu, jak dlouho jsou v láhvi. Nic neběží podle lajny. Tuto Pálavu jsem věnoval času.
Jakub

PANIC 18/20 | FREEDOM 15´
Bude to dlouhé, prožíváme to od minulého roku.. Myšlenka stvořit tyto vína přišla někdy koncem roku. Byla to aktuální situace, která mě přiměla se rozhýbat a něco dělat – dostat to ze sebe. Hlavou se mi promítala dvě slova Panika a Svoboda, furt dokola, až jsem se na ně upnula a chtěla je promítnou do vína. Panika pro mě byla v tu chvíli smršť informací, co bude, jak bude, hledání záchytného bodu.
PANIC ročníky 19-20, aromatika, skvělá pitelnost, kupáže odrůd RR + MM + RB, spojeno v dubovém sudu.

FREEDOM je kupáž oranžového a bílých odrůd ze dřeva ročníku 15´. PA + RV + VZ + RR + CHA. Svoboda je volnost, stejně tak jak ji máme ve sklepě – co nás napadne, to můžem. Netlačí nás čas, nejsme limitovaní, jsme otevření všemu.. jak chceme.
V tom sběhu myšlenek napsal @jan_juhaniak, že by nám udělal etikety.. skvěle se to doplnilo.. on a jeho artwork, děkuju! A Jakub, který stejně jak Jan, reagoval ve sklepě a vytvořil pro mou myšlenku tyto vína. Panic a Freedom je náš první společný projekt a prožíváme to víc než cokoliv!
Kája

Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz